こんにちは。このブログの管理者
ゆるーりすと のぴまゆです。
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こんな方におすすめ
- 忙しい毎日に少しの癒しを求めている看護師さん・医療従事者
- 心と体を整えたいと思っているアラフィフ・アラカン世代の女性
- 下関・山口エリアでおしゃれなランチスポットを探している人
- 本音で語れる仲間との関係を大切にしたい人
目次
【はじめに～季節の変わり目、気分転換にぴったりな時間】
梅雨入りが発表されたこの時期。空模様も不安定で、外出するにも少し気が重くなりがちですね。
そんな中、奇跡的に雨が降らなかったある日、私は以前訪れてとても印象に残った「BLUE EDGE Diner.」へ再び足を運びました。
今回は、気の置けない仲間とのランチタイム。
おいしい食事と楽しい会話が、心のリフレッシュにぴったりのひとときとなりました。
【目にも美味しい！エビと大葉の冷製パスタ】
この日のランチに選んだのは「エビと大葉の冷製パスタ」
冷たすぎず、ほどよい温度感で、ひと口ごとに素材のうま味がじんわり広がります。
添えられたレモンをキュッと搾ると、さっぱりとした酸味が加わり、また違った表情に。
ぷりぷりのエビの食感と大葉の香りも楽しめて、大満足の一皿でした。
【バスクチーズケーキとカフェオレでしめくくりの幸せ】
デザートにはバスクチーズケーキをチョイス。
表面は香ばしく焼き上げられ、中はとろけるようななめらかさ。
きめ細かな生地と、口に広がる濃厚な味わいに思わず「おいしい…」と声がもれます。
一緒にいただいたカフェオレのやさしい苦味が、甘さを引き立ててくれました。
【曇り空もごちそうに～景色と会話が彩る時間】
当日は天気予報では雨だったのですが、まるで天も味方してくれたように曇り空に。
窓からの景色もよく見え、ゆったりとした時間を楽しむことができました。
友人との会話も自然とはずみ、笑いあり、真剣な話あり…心がふっと軽くなる時間でした。
【まとめ～年齢を超えて、語り合える仲間がいる幸せ】
人生のステージが変わっても、本音で語り合える友人がいることは、本当にありがたいことです。
気取らず、無理せず、ただ「今」の自分を受け入れてくれる存在。
これからも、そんな仲間たちとの時間を大切にしながら、日々を過ごしていきたいと思います。
【最後に】
美味しい食事と心のこもった会話が、心と体を満たしてくれる…そんなランチタイムでした。
またひとつ、思い出が増えました。
BLUE EDGE Diner.さん、ありがとう。
私は60歳手前で、残りの人生をどう生きようか考えています。
何を大切にして、何を優先して生きるか。
そして自分が好きなこと、やりたいことを全うできるか。
日々挑戦、日々経験、日々失敗、日々発見。
そんな日常も、このブログに綴りたいと思います。
「好きなこと」だけして生きていく。 ガマンが人生を閉じ込める
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